====== Health-Booster Coffee ====== Déplacée depuis le playground. ===== Ingrédients ===== Pour un mug de env. 0.4 l : * café (par ex. Nescafé en poudre) * env. 1 cc cannelle moulue (de Ceylan, pas Cassia !) * env. 1 cc curcuma moulu * poivre du moulin * gingembre moulu (quantité selon préférences) * env. 1 CS beurre (bio) non salé * env. 1 CS graisse de coco * env. 1 dl lait de coco * miel (optionnel) ===== Préparation ===== - porter à ébullition l'eau et tous les ingrédients dans une petite casserolle - mixer le tout - enjoy! ===== Notes ===== - Inspiré de: paleoporn.net/turmeric-coffee. - C'est une façon très goûteuse de manger beaucoup de curcuma. Cf: http://www.sott.net/article/309757-How-to-supercharge-your-turmeric-intake - Le poivre aide grandement à l'absorption du curcuma. - On peut renoncer au beurre... - Cannelle: cf. http://www.sott.net/article/244521-Cinnamon-the-blood-sugar-stabilizer - Pour les synergies entre les épices utilisées (très bon site!): http://mr-ginseng.com/ - Sur les effets de la consommation à long terme: * cannelle: http://www.cinnamonvogue.com/cinnamon_side_effects.html * curcuma: http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-662-turmeric.aspx?activeingredientid=662&activeingredientname=turmeric https://umm.edu/health/medical/altmed/herb/turmeric * gingembre: https://umm.edu/health/medical/altmed/herb/ginger * lait/graisse de coco: http://www.seedguides.info/coconut-oil/