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cuisine:basiques:pate_brisee

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cuisine:basiques:pate_brisee [2015/11/01 10:03]
igor
cuisine:basiques:pate_brisee [2017/07/02 15:42]
igor Plus de diversité de farines
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 J'adapte cette recette de base à une cuisine sans gluten, ici donc sans farine de blé. J'adapte cette recette de base à une cuisine sans gluten, ici donc sans farine de blé.
  
-Une tentative avec un mélange de farine de sarrasin et de châtaigne a échoué.+Fonctionne bien avec des mélanges de farine sarrasinchâtaigne, riz, riz complet, …
  
 ===== Ingrédients ===== ===== Ingrédients =====
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-{{entry>1;basiques;basiques}}{{entry>1;pâte brisée;pâte brisée}}+{{entry>1;basiques;-}} {{entry>1;pâte brisée;-}}
cuisine/basiques/pate_brisee.txt · Dernière modification: 2018/11/01 17:13 de igor