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cuisine:basiques:pate_brisee

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cuisine:basiques:pate_brisee [2015/11/01 10:13]
igor
cuisine:basiques:pate_brisee [2018/11/01 17:13]
igor
Ligne 4: Ligne 4:
 J'adapte cette recette de base à une cuisine sans gluten, ici donc sans farine de blé. J'adapte cette recette de base à une cuisine sans gluten, ici donc sans farine de blé.
  
-Une tentative avec un mélange de farine de sarrasin et de châtaigne a échoué.+Fonctionne bien avec des mélanges de farine sarrasinchâtaigne, riz, riz complet, …
  
 ===== Ingrédients ===== ===== Ingrédients =====
Ligne 19: Ligne 19:
   - sabler   - sabler
   - laisser reposer au frais   - laisser reposer au frais
- 
- 
-{{entry>1;basiques;basiques}} 
cuisine/basiques/pate_brisee.txt · Dernière modification: 2018/11/01 17:13 de igor