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Health-Booster Coffee

Déplacée depuis le playground.

Ingrédients

Pour un mug de env. 0.4 l :

  • café (par ex. Nescafé en poudre)
  • env. 1 cc cannelle moulue (de Ceylan, pas Cassia !)
  • env. 1 cc curcuma moulu
  • poivre du moulin
  • gingembre moulu (quantité selon préférences)
  • env. 1 CS beurre (bio) non salé
  • env. 1 CS graisse de coco
  • env. 1 dl lait de coco
  • miel (optionnel)

Préparation

  1. porter à ébullition l'eau et tous les ingrédients dans une petite casserolle
  2. mixer le tout
  3. enjoy!

Notes

  1. Inspiré de: paleoporn.net/turmeric-coffee.
  2. C'est une façon très goûteuse de manger beaucoup de curcuma. Cf: http://www.sott.net/article/309757-How-to-supercharge-your-turmeric-intake
  3. Le poivre aide grandement à l'absorption du curcuma.
  4. On peut renoncer au beurre…
  5. Pour les synergies entre les épices utilisées (très bon site!): http://mr-ginseng.com/
  6. Sur les effets de la consommation à long terme:
cuisine/sante/health-booster-coffee.txt · Dernière modification: 2018/07/29 09:08 (modification externe)