1. Faire une copie du répertoire /var/www/owncloud/data/ à l'endroit désiré. On peut utiliser cp -R ou rsync -avzh.
2. Donner les bons droits au noveau répertoire data/, si nécessaire.
3. modifier /var/www/owncloud/config/config.php/ pour renseigner le bon répertoire à la ligne 'datadirectory' ⇒ '/nouveau/chemin/data',

Version manuelle. Le répertoire data/ n'est pas dans le répertoire de l'application. Ça facilite les choses.

1. backup (chez moi, mon propre script, un dump sql, copie des fichiers de l'application et séparément copie du répertoire data/).
2. Dans le cas d'un upgrade vers une version supérieure, vérifier la compatibilité des applications tierces utilisées.
3. Désactiver les extensions tiers s'il y en a.
4. Mettre owncloud en mode maintenance : sudo -u www-data php occ maintenance:mode –on.
5. depuis un autre répertoire (par exemple le home/ d'un user), wget le zip de la bonne version.
6. unzip.
7. déplacer les nouveaux fichiers dans /var/www/new-owncloud/
8. mettre l'application en mode maintenance : sudo -u www-data php occ maintenance:mode –on
9. cp /var/www/owncloud/config/config.php /var/www/new-owncloud/config/
10. mv /var/www/owncloud/ /var/www/old-owncloud/
11. mv /var/www/new-owncloud/ /var/www/owncloud/
12. sudo -u www-data php occ upgrade
13. depuis l'interface web, réactiver les applications qui auraient été désactivées.
14. dans mon cas, recréer le répertoire qui va contenir le dump sql.