https://id-libre.org/notes/ 2026-04-30T17:24:06+00:00 https://id-libre.org/notes/ https://id-libre.org/notes/lib/tpl/dokuwiki/images/favicon.ico text/html 2018-11-01T16:15:13+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://id-libre.org/notes/doku.php?id=cuisine:pains:accueil&rev=1541088913&do=diff Les pains Quoi de mieux qu'un pain fait maison ? * Tresse * Brioche aux raisins secs text/html 2018-11-01T16:15:32+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://id-libre.org/notes/doku.php?id=cuisine:pains:brioche_raisins&rev=1541088932&do=diff Brioche aux raisins secs Indications Pour une brioche Ingrédients: * 250gr de farine * 1 cube de levure fraîche * 1.5 dl de lait entier * 50 gr de sucre fin * 75 gr de raisins secs * 1 jaune d'oeuf * 1 pincée de sel Préparation text/html 2018-11-01T16:16:05+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://id-libre.org/notes/doku.php?id=cuisine:pains:tresse&rev=1541088965&do=diff Tresse Indications Pour une grosse tresse ou deux moyenne Ingrédients: * 500gr de farine * 1c.c de sel * 2-3dl de lait tiède * 80gr de beurre * 20gr de levure mélangé avec 2c.c de sucre * 1 œuf * 1 jaune d’œuf Préparation