Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- cuisine:basiques:pate_brisee [2015/11/01 10:09]
igor
+++ cuisine:basiques:pate_brisee [2018/11/01 17:13] (Version actuelle)
igor
@@ Ligne 4: / Ligne 4: @@
 J'adapte cette recette de base à une cuisine sans gluten, ici donc sans farine de blé.
-Une tentative avec un mélange de farine de sarrasin et de châtaigne a échoué.
+Fonctionne bien avec des mélanges de farine : sarrasin, châtaigne, riz, riz complet, …
 ===== Ingrédients =====
@@ Ligne 19: / Ligne 19: @@
   - sabler
   - laisser reposer au frais

notes