Recommandations nutritionnelles de l'Office de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires de l'administration fédérale, mises à jour en tenant compte des connaissances scientifiques sur l'alimentation, mais aussi des considérations écologiques.
Ou on apprend que 5 portions de fruits et légumes par jour, ça fait quand même 360 g de légumes et 240 g de fruits, c'est pas rien. Et en gros, c'est essentiellement ça et des céréales.
Une revue de la littérature sur l'état des connaissances sur le le sujet. Conclusion, éviter les compléments alimentaires en dehors des carences avérées, constatées médicalement. Au mieux, c'est une dépense inutile, au pire, dans certains cas, ça pourrait être nocif.
Par contre, une alimentation diversifiée, c'est quand même ce qui est de plus utile.